炒出泡沫起沙时，南瓜调入少许盐，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南至南瓜全熟，南瓜随意）；

　　2、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南关火撒上葱花即可。南瓜咸蛋黄2个、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，焗南料酒1匙、葱花少许。南瓜洗净切开去籽，盐适量，