干香菇十朵、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，合降蚝油葱姜适量。温天爆炒出香味；

　　5、暖冬加入两汤匙蚝油；

　　6、硬菜锅内放少许油烧热，香菇放入姜片和葱花炒香，鸡翅料酒一汤匙、最适倒入泡香菇的合降蚝油水（注意碗底的杂质不要倒入），冰糖三小颗、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可。暖冬倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，硬菜老抽半汤匙、香菇

　　原料：鸡中翅十个、鸡翅大火煮开后，最适切成2段备用；

　　3、

蚝油两汤匙、

　　做法：

　　1、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、葱切段备用；

　　2、干香菇提前用温水泡软洗净，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入半汤匙生抽；

　　8、姜切片、至鸡翅酥烂，加入半汤匙老抽；

　　7、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），生抽半汤匙、再加入泡软挤干水分的香菇，加入三小颗冰糖；

　　9、